Bärlauch-Dinkel-Risotto am Mittwoch, Eschersheimer Grüne Soße am Samstag (KW 21)
Liebe Freund*innen des Bornheimer Ratskellers,
nach über sieben Monaten To-go-Angebot bieten wir Ihnen in der 21. Kalenderwoche ein letztes Mal Speisen zum Mitnehmen an.
Die Vorbereitungen auf den Neustart halten uns auf Trab, sodass wir zwei relativ unaufwändige Speisen vorgesehen haben. Sie spiegeln farblich wider, dass wir endlich grünes Licht für den Biergartenbetrieb erhalten haben. Mit ihnen schließt sich aber auch ein Kreis, dessen Beginn mit dem ersten Lockdown markiert wurde: es gibt noch einmal unsere Eschersheimer Grüne Soße für den heimischen Verzehr, denn mit deren Ausgabe an Gründonnerstag 2020 hat die Versorgung unserer Gäste während der Pandemie begonnen.
Mittwoch, 26.05.2021: Bärlauch-Dinkel-Risotto. Bestellungen solange der Vorrat reicht (Abholung von 16h-19h): Info und Bestellung für Mittwoch
Samstag, 29.05.2021: Eschersheimer Grüne Soße (diesmal pur also ohne Beilagen); Bestellungen solange der Vorrat reicht (Abholung von 10h-14h): Info und Bestellung für Samstag
Wir hoffen inständig, nicht nochmal in den To-go-Modus zurückkehren zu müssen und freuen uns, Sie alle bald und gesund in unserem schönen Biergarten empfangen zu dürfen.
Gruß aus der Küche, Mario Furlanello
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